Adama W. ZOUBGA
Maître ès sciences en nutrition humaine, l'auteur est chercheur en nutrition au Burkina Faso. Fort d'une solide expérience de terrain, il consacre ses travaux à l'étude des comportements alimentaires et à la lutte contre la malnutrition. À travers cet ouvrage de vulgarisation, il met la rigueur de la science au service du grand public. Son engagement s'inscrit au cœur des dynamiques actuelles d'autonomisation des mères et de reconquête de la souveraineté alimentaire nationale.